Veganrecept för alla smaker!

En person som inte äter någonting som kommer från djurriket kallas vegan. Varken kött, fisk, mjölkprodukter eller ägg ingår i vegankosten. Det finns många skäl till varför man väljer att äta vegetariskt.

Här på veganrecept.se kan du läsa mer om olika typer av vegetarisk kost och få tips om vad man behöver tänka på som vegan.

Självklart hittar du också många bra recept på god veganmat! Utmärkta både för dig som är nybörjare i veganköket och för dig som behöver ny inspiration!

Smaklig vegan-måltid!

 


Morotssoppa

Morotssoppa

God och lättlagad soppa som värmer en hungrig veganmage!

Läs receptet ...

Röd linssoppa

Röd linssoppa

Lättlagat och läckert! En utmärkt soppa för kalla dagar.

Läs receptet ...


Grön linssoppa

Grön linssoppa

Gröna linser passar utmärkt i soppor! Prova denna lätta tomatsoppa med linser!

Läs receptet ...

Svamp- och potatissoppa

Svamp är gott i soppa och passar fint tillsammans med potatis. Ut i skogen och plocka svamp eller använd den svamp du hittar i affären.

Läs receptet ...


Rejuvelac (vetegroddsjos) kan användas i stället för filmjölk. Det tar fem dagar att göra och är vanligt bland de som äter levande föda.

Receptet är inskickat av Ylva. Tack för hjälpen!

Läs receptet ...

Squashsoppa

Squashsoppa

Ett lättlagat recept med mild och god smak! Squashsoppan blir fint krämig och får en vacker färg med både gul och grön squash, tack vare att den mixas slät.

Läs receptet ...


Böngryta med kokosmjölk

Böngryta med kokosmjölk

Färgglad gryta full med godsaker som dessutom är nyttiga. Bättre blir det inte! En gryta som passar även till lite festligare tillfällen.

Läs receptet ...



Spenatlasagne

Spenatlasagne

En god lasagne som går fint att laga i förväg!

Läs receptet ...

Pastasås med sojakross

En enkel och snabb sås som passar till pastan när det är bråttom!

Läs receptet ...


Enkel tomatsås

Enkel tomatsås

Snabbt, lätt och gott! Ett enkelt recept till pastan.

Läs receptet ...

Pastasås med röda linser

Pastasås med röda linser

Röda linser är en bra bas i pastasåser. Prova det här receptet med mycket smak och lite hetta!

Läs receptet ...


Grön tomatgryta

Grön tomatgryta

En läcker höstgryta där även de tomater som inte hunnit mogna helt kommer till sin rätt! Servera med din favoritpasta och en god sallad.

Läs receptet ...

Marinerade champinjoner

Marinerade champinjoner

Få tillbehör är så enkla att svänga ihop och ger så fin smak som marinerad svamp. Servera till pastarätter eller på buffén.

Läs receptet ...


Svamprisotto

Svamprisotto

Smakrik skogssvamp ger en fyllig risotto med lyxkänsla.

Läs receptet ...

Vegansk pizza

Vegansk pizza

Pizza kan varieras med veganska pålägg i oändlighet, men när osten utesluts är det bra att välja riktigt smakrika pålägg som oliver och grillade grönsaker.

Läs receptet ...


Kikärtor med dill, citron och vitlök

Kikärtor med dill, citron och vitlök

Rättframma smaksättare gör dessa marinerade kikärtor till ett tillbehör som fungerar till det mesta.

Läs receptet ...



Pizzabullar

Pizzabullar

Perfekt till utflykten. Går att servera varma eller kalla, allt efter smak!

25 st

Läs receptet ...

Piroger

Goda piroger som fungerar lika bra som fredagsmiddag tillsammans med sallad, som i utflyktskorgen.

Läs receptet ...


Auberginedipp

Rostad aubergine är ett gott tillbehör till många rätter. Detta recept ger en sats stor nog för en buffé, fest eller större middag.

Läs receptet ...

Snabb wok

Snabb wok

Enkelt och gott! Perfekt mat när du vill bjuda på någonting riktigt värmande.

Läs receptet ...


Sallad på naket korn

Sallad på naket korn

Naket korn är ett gammalt sädesslag som börjat odlas igen i Sverige. Finns i hälsokostbutiker och ibland i matbutiken. Hittar du inte naket korn kan du laga salladen med hel dinkel i stället.

Läs receptet ...

Falafel

Falafel

Hemgjorda falaflar är lätta att göra. Och mycket goda! Servera med couscous, bröd eller bulgur.

Läs receptet ...


Veganska biffar

Veganska biffar

Borlottibönor och goda kryddor ger finfina bönbiffar till vardagsmaten.

Läs receptet ...



Jordgubbstårta

En jordgubbstårta hör sommaren till! Och visst går det att baka en veganvariant...

Läs receptet ...

Glaserad frukttårta

En riktig festtårta! Tar lite tid att baka då bottnar och fyllning ska vila över natten.

Läs receptet ...


Nöttårta

Aprikos och banan blir en god fyllning i denna nötiga tårta!

Läs receptet ...

Hirsbiffar

Hirsbiffar

Hirs är perfekt till biffar! Lättlagade och smakliga.

Läs receptet ...


Peanut butter cookies

Peanut butter cookies

Helt oemotståndliga små spröda kakor som bakas med osötat jordnötssmör.

Läs receptet ...



 

 

 

 

Tips, råd och recept!


Tyck till eller kommentera veganrecept.se här!

 


Kommentar av M
15 december 2008

Jätte bra sida! Mer recept.

Kommentar av Ailish
11 oktober 2010

Jag är inte vegan själv, men har veganer i bekantskapskretsen och den här sidan hjälper mig mycket i planering av menyer, så jag vill bara säga tack! :)

Kommentar av Zoey Brooks
12 augusti 2008

Hej! Bra sida jag ska börja tänka mera på att inte äta kött

Kommentar av Fredrik
23 april 2008

"Källor till fullvärdigt vegetariskt protein är sojabönor (proteinet finns i fettet, så sojakött är inte att rekommendera)." - hur menar du, har vissa av aminosyrorna gått förlorade när man avfettade sojabönorna? För procentuellt sett står det ju iaf på förpackningarna till allt sojakött jag sett att de innehåller mer protein än sojabönor. Men det är av sämre kvalitet, eller?

Redaktionens kommentar
Du har rätt i att sojaprotein i dag räknas som fullvärdigt. Däremot kan det vara bra att äta bönor i stället för sojaprotein för att få i sig fleromättat fett.
Kommentar av Hanna
5 april 2008

Ville bara säga att morotskakan var jättegod! Till och med mina gamla släktingar som inte är så övertygade om att veganmat kan vara god åt med god aptit!

Kommentar av Monica
19 mars 2008

Vilken jättefin sida!

Och vilket trevligt urval recept! Mmmm ... vad sugen man blir! Tack!

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 |  5  |


Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Tårtor

Tårtor för alla tillfällen

Sommaren är högsäsong för tårtor. Prinsesstårta med hallon och vaniljkräm sätter guldkant på skolavslutningen eller födelsedagen!

bakatårta.se

Vegetariska grytor och soppor

Vinterns sista långkok

Vintern vill visst stanna lite till, men vi passar på att värma oss med en rejäl, rykande böngryta med kokosmjölk!

veganrecept.se


Lakritskladdkaka

Älskad kladdkaka – nu med lakritssmak!

Baka en av våra mest älskade fika-favoriter och smaksätt den med lakrits i en lakritskladdkaka!

Kladdkakan har länge varit en av våra älsklingskakor. Snabb och lättbakad är den svårslagen när det är bråttom eller som första kaka att öva på i köket. Dessutom är det svårt att inte gilla en krämig chokladkaka, gärna med en klick grädde!
Har du 20 minuter på dej kan du trolla fram både klassisk kladdkaka, kladdkaka med choklad, kladdkaka med nötter eller bakad i långpanna för att räckta till många.
Eller så gillar du som vi lakrits och bakar en god lakritskladdkaka! Bjud på en enkel lakrits-kladdkaka eller en kladdkaka med lakrits och choklad. Allra godas just nu tycker vi vårt nya recept på lakritskladdkaka i rutor är. Servera med vispad grädde för en perfekt fika eller efterrätt!

 kladdkakor.se