Finns det veganmargarin?

Min bror är vegan och fyller snart år.

Då är vi några som tänkte ha en festmiddag med honom men vi vet inte riktigt vad man kan laga för mat, tårta eller vilket fika man sen kan baka.

Har du några tips?

Jag hittade sk. vegankanelbullar här men i receptet stod det margarin och då undrar jag vad är det för veganmargarin?

- Therese

Ja, det finns margarin som är helt fritt från animaliska produkter. Titta på mjölkfria margariner i butiken, finns flera märken. De är märkta med "mjölkfritt" och i innehållet ska det stå tydligt att det är vegetabiliskt fett.



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av Jenny
2 september 2014

Vissa mjölkfria innehåller gelatin eller D-vitamin gjort på fårull. Så inte fullt veganska.

Kommentar av jeanette
22 maj 2012

mjölkfritt är inte detsamma som vegan....milda mjölkfritt innehåller d-vitamin från bla. djur...det finns veganska margarin...på goodstore bla... men inte i vanliga mataffärere iaf

Kommentar av allu
23 augusti 2011

Margariner är ett av våra absoluta sämsta livsmedel läs hur tillverkningen går till och att det innehåller palmolja !!!!

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av EJ.
8 maj 2015

Tillverkning av margarin och soja är en katastrof, både miljömässigt och näringsmässigt. Bara för att mat inte innehåller animaliska produkter betyder det inte att det är nyttigt eller miljövänligt. Det finns mycket bättre alternativ.

Kommentar av vegankocken.wordpress.com
14 december 2010

Hej Therese!

Det finns ett vegansk margarin i mataffären och det heter Carlshamns mjölkfria margarin. Finns både som bordförpackning och som "bak"-förpackning och även som flytande margarin.

Det finns andra mjölkfria margariner (Milda, Becel etc) men dessa är INTE veganska då de innehåller ullfett vilket är animaliskt och icke veganskt.

Mvh

Maria - vegankocken.wordpress.com


Fråga kocken!

FreeMarker template error: ?sort_by(...) failed at sequence index 1374 (0-based): The "category" subvariable was not found. The failing instruction (FTL stack trace): ---------- ==> #list content?sort_by("category")?rev... [in template "pos_list_FAQ.ftl" at line 88, column 1] ---------- Java stack trace (for programmers): ---------- freemarker.core._TemplateModelException: [... Exception message was already printed; see it above ...] at freemarker.core.SequenceBuiltins$sortBI.sort(SequenceBuiltins.java:250) at freemarker.core.SequenceBuiltins$sort_byBI$BIMethod.exec(SequenceBuiltins.java:470) at freemarker.core.MethodCall._eval(MethodCall.java:98) at freemarker.core.Expression.eval(Expression.java:111) at freemarker.core.SequenceBuiltins$SequenceBuiltIn._eval(SequenceBuiltins.java:94) at freemarker.core.Expression.eval(Expression.java:111) at freemarker.core.IteratorBlock.accept(IteratorBlock.java:94) at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265) at freemarker.core.MixedContent.accept(MixedContent.java:93) at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265) at freemarker.core.Environment.process(Environment.java:243) at freemarker.template.Template.process(Template.java:277) at se.spaceloops.cms.servlet.ContentProcessor.processContentList(ContentProcessor.java:318) at se.spaceloops.cms.servlet.ContentProcessor.processContentString(ContentProcessor.java:76) at se.spaceloops.cms.servlet.Response.processResponse(Response.java:54) at se.spaceloops.cms.servlet.RequestProcessor.processRequest(RequestProcessor.java:252) at se.spaceloops.cms.servlet.MsServlet.service(MsServlet.java:316) at javax.servlet.http.HttpServlet.service(HttpServlet.java:91) at com.caucho.server.dispatch.ServletFilterChain.doFilter(ServletFilterChain.java:103) at com.caucho.server.webapp.WebAppFilterChain.doFilter(WebAppFilterChain.java:187) at com.caucho.server.dispatch.ServletInvocation.service(ServletInvocation.java:265) at com.caucho.server.http.HttpRequest.handleRequest(HttpRequest.java:273) at com.caucho.server.port.TcpConnection.run(TcpConnection.java:682) at com.caucho.util.ThreadPool$Item.runTasks(ThreadPool.java:730) at com.caucho.util.ThreadPool$Item.run(ThreadPool.java:649) at java.lang.Thread.run(Thread.java:662)


Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Glutenfri paj

Baka bäst glutenfritt

Att baka glutenfritt måste inte vara svårt eller tråkigt. Tvärtom! Prova en glutenfri hallonpaj och du förstår varför!

glutenfriarecept.se

Pajrecept

Helgmiddag

Nya, goda pajrecept! Gör en brie-och salamipaj som bjudmat.

pajrecept.se


Sopprecept

Klassiska soppor

När det är grått ute värmer en soppa. Laga klassisk gulaschsoppa eller vegetariskt!

Klassiska, mustiga och smakrika soppor värmer och sätter smak på hösten. Gör ett långkok och njut av gulaschsoppa med nötkött. Eller välj vegetarisk gulaschsoppa, som värmer lika fint.
Minestronesoppa med massor av grönsaker och pasta är en matig soppa. Gör en vegetarisk variant eller laga en kraftig minestronesoppa med korv.
Frusen men inte tid med långkok? En snabb korvsoppa med potatis och pasta värmer gott den också!

 sopprecept.se