Finns det veganmargarin?

Min bror är vegan och fyller snart år.

Då är vi några som tänkte ha en festmiddag med honom men vi vet inte riktigt vad man kan laga för mat, tårta eller vilket fika man sen kan baka.

Har du några tips?

Jag hittade sk. vegankanelbullar här men i receptet stod det margarin och då undrar jag vad är det för veganmargarin?

- Therese

Ja, det finns margarin som är helt fritt från animaliska produkter. Titta på mjölkfria margariner i butiken, finns flera märken. De är märkta med "mjölkfritt" och i innehållet ska det stå tydligt att det är vegetabiliskt fett.



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av Jenny
2 september 2014

Vissa mjölkfria innehåller gelatin eller D-vitamin gjort på fårull. Så inte fullt veganska.

Kommentar av jeanette
22 maj 2012

mjölkfritt är inte detsamma som vegan....milda mjölkfritt innehåller d-vitamin från bla. djur...det finns veganska margarin...på goodstore bla... men inte i vanliga mataffärere iaf

Kommentar av allu
23 augusti 2011

Margariner är ett av våra absoluta sämsta livsmedel läs hur tillverkningen går till och att det innehåller palmolja !!!!

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av EJ.
8 maj 2015

Tillverkning av margarin och soja är en katastrof, både miljömässigt och näringsmässigt. Bara för att mat inte innehåller animaliska produkter betyder det inte att det är nyttigt eller miljövänligt. Det finns mycket bättre alternativ.

Kommentar av vegankocken.wordpress.com
14 december 2010

Hej Therese!

Det finns ett vegansk margarin i mataffären och det heter Carlshamns mjölkfria margarin. Finns både som bordförpackning och som "bak"-förpackning och även som flytande margarin.

Det finns andra mjölkfria margariner (Milda, Becel etc) men dessa är INTE veganska då de innehåller ullfett vilket är animaliskt och icke veganskt.

Mvh

Maria - vegankocken.wordpress.com


Fråga kocken!

FreeMarker template error: ?sort_by(...) failed at sequence index 1374 (0-based): The "category" subvariable was not found. The failing instruction (FTL stack trace): ---------- ==> #list content?sort_by("category")?rev... [in template "pos_list_FAQ.ftl" at line 88, column 1] ---------- Java stack trace (for programmers): ---------- freemarker.core._TemplateModelException: [... Exception message was already printed; see it above ...] at freemarker.core.SequenceBuiltins$sortBI.sort(SequenceBuiltins.java:250) at freemarker.core.SequenceBuiltins$sort_byBI$BIMethod.exec(SequenceBuiltins.java:470) at freemarker.core.MethodCall._eval(MethodCall.java:98) at freemarker.core.Expression.eval(Expression.java:111) at freemarker.core.SequenceBuiltins$SequenceBuiltIn._eval(SequenceBuiltins.java:94) at freemarker.core.Expression.eval(Expression.java:111) at freemarker.core.IteratorBlock.accept(IteratorBlock.java:94) at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265) at freemarker.core.MixedContent.accept(MixedContent.java:93) at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265) at freemarker.core.Environment.process(Environment.java:243) at freemarker.template.Template.process(Template.java:277) at se.spaceloops.cms.servlet.ContentProcessor.processContentList(ContentProcessor.java:318) at se.spaceloops.cms.servlet.ContentProcessor.processContentString(ContentProcessor.java:76) at se.spaceloops.cms.servlet.Response.processResponse(Response.java:54) at se.spaceloops.cms.servlet.RequestProcessor.processRequest(RequestProcessor.java:252) at se.spaceloops.cms.servlet.MsServlet.service(MsServlet.java:316) at javax.servlet.http.HttpServlet.service(HttpServlet.java:91) at com.caucho.server.dispatch.ServletFilterChain.doFilter(ServletFilterChain.java:103) at com.caucho.server.webapp.WebAppFilterChain.doFilter(WebAppFilterChain.java:187) at com.caucho.server.dispatch.ServletInvocation.service(ServletInvocation.java:265) at com.caucho.server.http.HttpRequest.handleRequest(HttpRequest.java:273) at com.caucho.server.port.TcpConnection.run(TcpConnection.java:682) at com.caucho.util.ThreadPool$Item.runTasks(ThreadPool.java:730) at com.caucho.util.ThreadPool$Item.run(ThreadPool.java:649) at java.lang.Thread.run(Thread.java:662)


Rabarber

Nya varianter på klassisk rabarberpaj

Årets första rabarber smakar alltid fantastiskt. Gör sommarsmaken rättvis i ett nytt recept på klassisk smulpaj med smak av kolakaka.

Värmen får rabarbern att skjuta fart. Dessa syrliga stänglar blev populära i landet först när inte bara de rikaste hade råd med socker. Idag är de en självklar del av försommaren för många av oss. Smälta i kräm, i saft och längre fram i sylt.
Men allra mest sommar smakar nog rabarberpajen. Varianterna är många: Från allra mest klassiska smulpajen till rabarberpaj med havretäcke, smulpaj med kolasmak eller rabarberpaj med mandelmassa. Kanske en rabarberpaj med kardemumma eller ett gott recept på rabarberpaj med smul som smakar kolakaka?

 smulpaj.se

Lakritskaka

Svart som lakrits

En kladdkaka utan choklad? Smaksätt med lakrits och du har en lakritskladdkaka!

kladdkakor.se

Helgtipset

Broccolipaj

En god paj passar lika bra till fredagmiddag som på buffébordet. Eller gör den klassiska broccolipajen med ädelost och packa ner i utflyktskorgen!

pajrecept.se


Bärlyx!

Smak av sommar

Bär är sommarlyx hela året! Tjuvstarta sommaren med paj med blåbär och hallon.

Kanske har du frysen full av trädgårdens och skogens skörd? Annars hittar du bären i frysdisken året om.

Ta mellanmålet till nya höjder med en härlig hallonsmoothie, eller koka kräm på dina egna favoritbär!

Köpevarianten kan aldrig mäta sig med din egen nyponsoppa en kylig morgon...

 bärrecept.se