Finns det veganmargarin?

Min bror är vegan och fyller snart år.

Då är vi några som tänkte ha en festmiddag med honom men vi vet inte riktigt vad man kan laga för mat, tårta eller vilket fika man sen kan baka.

Har du några tips?

Jag hittade sk. vegankanelbullar här men i receptet stod det margarin och då undrar jag vad är det för veganmargarin?

- Therese

Ja, det finns margarin som är helt fritt från animaliska produkter. Titta på mjölkfria margariner i butiken, finns flera märken. De är märkta med "mjölkfritt" och i innehållet ska det stå tydligt att det är vegetabiliskt fett.



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av Jenny
2 september 2014

Vissa mjölkfria innehåller gelatin eller D-vitamin gjort på fårull. Så inte fullt veganska.

Kommentar av jeanette
22 maj 2012

mjölkfritt är inte detsamma som vegan....milda mjölkfritt innehåller d-vitamin från bla. djur...det finns veganska margarin...på goodstore bla... men inte i vanliga mataffärere iaf

Kommentar av allu
23 augusti 2011

Margariner är ett av våra absoluta sämsta livsmedel läs hur tillverkningen går till och att det innehåller palmolja !!!!

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av EJ.
8 maj 2015

Tillverkning av margarin och soja är en katastrof, både miljömässigt och näringsmässigt. Bara för att mat inte innehåller animaliska produkter betyder det inte att det är nyttigt eller miljövänligt. Det finns mycket bättre alternativ.

Kommentar av vegankocken.wordpress.com
14 december 2010

Hej Therese!

Det finns ett vegansk margarin i mataffären och det heter Carlshamns mjölkfria margarin. Finns både som bordförpackning och som "bak"-förpackning och även som flytande margarin.

Det finns andra mjölkfria margariner (Milda, Becel etc) men dessa är INTE veganska då de innehåller ullfett vilket är animaliskt och icke veganskt.

Mvh

Maria - vegankocken.wordpress.com




Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Kladdkakor

Kladdkakorna som alla älskar!

Vår nya, glutenfria kladdkaka är en kaka de flesta tål. Och som alla gillar!

kladdkakor.se

Pannkakor

Tortillas

Pannkakor är bra middagsmat! Gör egna tortillas!

pannkakor.se


Kycklingrecept

Dragon & bacon

Baconlindad kycklingfilé med ugnsbakad rotfrukter... prova ett recept som är lätt att lyckas med och smakar fantastiskt!

Det är lätt att lyckas bra när man lagar mat med kyckling. Köttet är både magert och saftigt och det går lätt att variera rätterna.

Prova baconlindad kycklingfilé med dragon och du får en helgrätt som går att laga både med tanke på miljö och plånbok. I dag finns både kyckling och bacon som är ekologiskt producerat, och de flesta rotfrukter går fint att hitta kravmärkta.

Att krydda kyckling med örtkryddor ger ofta en fin smak, lindar du den i bacon får du dessutom till en bra brytning mellan örterna, den milda kycklingen och det kraftiga i baconet.

Servera med matvete och örtkryddade, ugnsbakade morötter och rödbetor så har du en festmiddag av det robustare slaget, som smakar betydligt mer än du behövt anstränga dig!

Snabbt, lätt och väldigt gott!

Trevlig mathelg önskar pepparochsalt.se!

 kycklingrecept.nu