Inlagda kikärtor

• 1 burk kikärtor eller 2 dl kokta kikärtor
• 1 burk krossade tomater
• 1 msk basilika
• 1 msk buljongpulver, gärna lantbuljong
• 1 msk socker, gärna rårörssocker
• 1 knivsudd chilipulver
• 1 tsk ingefärapulver
• 1–2 msk äppelcidervinäger
• 2 dl kokande vatten

Lägg alla torra kryddor i en skål eller kopp och häll över det kokande vattnet. Låt svalna.

Häll i kikärtorna i en glasburk, häll över kryddor, krossade tomater och vinäger. Om så behövs kan du hälla på lite extra vatten tills alla kikärtor är täckta. Ställ i kylskåpet och låt dra ett dygn.

Läsarkommentarer

gott recept

Postat av ddd den 2 mars 2009

Svara på denna kommentar

Namn/signatur: