Inlagda kikärtor

  • 1 burk kikärtor eller 2 dl kokta kikärtor
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk basilika
  • 1 msk buljongpulver, gärna lantbuljong
  • 1 msk socker, gärna rårörssocker
  • 1 knivsudd chilipulver
  • 1 tsk ingefärspulver
  • 1–2 msk äppelcidervinäger
  • 2 dl kokande vatten

 

Lägg alla torra kryddor i en skål eller kopp och häll över det kokande vattnet. Låt svalna.

Lägg kikärtorna i en glasburk, häll över kryddor, krossade tomater och vinäger. Om så behövs kan du hälla på lite extra vatten tills alla kikärtor är täckta. Ställ i kylskåpet och låt dra ett dygn.

Inlagda kikärtor passar till att komplettera en måltid med något mättande, eller för att göra en sallad eller lunchmacka mer matig. Gör gärna en större sats, kikärtorna håller minst några dagar i kylskåpet.

 

Läsarkommentarer


Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Annie
26 augusti 2015

"1 burk" kikärtor och krossade tomater. Hur mycket ska "1 burk" innehålla? :) Mvh

Kommentar av ddd
2 mars 2009

gott recept

 

 

 


Blåbärspaj

Honung lyfter blåbärspajen!

Sommarens första blåbärspaj smakar alltid fantastiskt. Prova ett nytt recept på blåbärspaj med honung!

Blåbären är mogna och vi plockar massor. De blåa bären passar till mycket gott, allt från att strö på gröten till smulpaj. Får du mycket bär i korgen kan du koka blåbärssylt. Prova gärna en variant på blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel som passar till desserter och glass.
I paj gör sig blåbär perfekt. De är lagom söta och innehåller ofta inte så mycket vatten att pajdegen blir blöt och mjuk. Prova klassisk blåbärspaj eller gör en paj med vaniljsmak.
Nu när säsongens honung brukar finnas att köpa kan du prova ett nytt recept på blåbärspaj med honung. Honungen lyfter blåbärssmaken fint och du får en riktigt god sommarpaj!
Lycka till i bärskogen!

 bärrecept.se

Söndagsstek

Egen rostbiff

Skippa färdigköpt och laga från grunden. Egen rostbiff är lätt att lyckas med.

helgmenyn.se

Varma soppor

Snabb ärtsoppa

Mixat är inte slätstruket! Gör grön ärtsoppa och locka fram smaker på några minuter.

sopprecept.se


Bröd till jul

Julens bästa bröd

Kryddigt, mustigt julbröd passar inte bara på julbordet. Njut hela december av julens bästa bröd!

Att baka vörtbröd är tradition sedan 1600-talet i Sverige. Vörten görs av mältad säd och används till att göra öl. Den är mörk och smakrik och gör vörtbrödet fullt av smak och färg. Numera används oftast vörtmix på påse eller flytande vört. Gott julbröd kan också bakas på porter. Vi bjuder på ett kryddigt, lite sött bröd som är typiskt i svensk tradition med smak av fänkål, anis och pomerans.

Glöm inte knäckebrödet, förresten! Förvara det torrt så håller det länge. Till sillen eller skinkan eller en enkel skiva ost förtjänar knäckebrödet, bakat på surdeg, en hedersplats på julbordet.

 hembakatbrod.se