Röd linssoppa

Lättlagat och läckert! En utmärkt soppa för kalla dagar.

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl röda linser
  • 1 röd paprika
  • 2 morötter
  • 1 rödlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 liter grönsaksbuljong, av tärning eller pulver
  • 2 msk tomatpuré eller 2 dl passerad tomat
  • 1 tsk paprikapulver
  • olivolja
  • oregano
  • svartpeppar

Gör så här:

Skala moroten och rensa och kärna ur paprikan. Hacka båda fint. Dela rödlöken. Finhacka halva och skiva den andra halvan. Fräs morot, paprika och den hackade löken i olivolja.

Pressa ner vitlöken och späd med buljongen. Tillsätt linser och låt koka mjuka i cirka 15 minuter. Linserna ska inte koka sönder.

Vispa i tomatpurén eller rör ner den passerade tomaten och paprikapulver. Blanda ner den skivade rödlöken. Smaka av med oregano, salt och svartpeppar.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt


Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very nice site!
5 september 2016

Very nice site!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very nice site!
3 september 2016

Very nice site!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very nice site!
30 augusti 2016

Very nice site!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very nice site!
28 augusti 2016

Very nice site!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very nice site!
27 augusti 2016

Very nice site!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very nice site!
26 augusti 2016

Very nice site!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Just wanna input on few general things, The website pattern is perfect, the subject material is real excellent. Believe those who are seeking the truth. Doubt those who find it. by Andre Gide. bfddbkgfbbecgaad
25 augusti 2016

Just wanna input on few general things, The website pattern is perfect, the subject material is real excellent. Believe those who are seeking the truth. Doubt those who find it. by Andre Gide. bfddbkgfbbecgaad

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very nice site!
23 augusti 2016

Very nice site!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very nice site!
22 augusti 2016

Very nice site!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very nice site!
21 augusti 2016

Very nice site!

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | Nästa »

Vintersoppor

Soppan som värmer i vintermörkret!

Vegetariska soppor är klimatbra, billigt och supergott! Prova en krämig jordärtskockssoppa som enkel festmat.

Soppor är smart mat. Värmande i vintermörkret, lättlagade och enkla att ha färdiga om tiden inte räcker till. Med bröd eller krutonger är kvällsmaten färdig. Och en god soppa med nybakat bröd är också riktigt festmat. Lagar du soppa på råvaror i säsong får du dessutom miljö-bra mat. Och billig!
Därför slår vi gärna ett slag för rotfrukter och lagar potatissoppa, morotssoppa eller rödbetssoppa. Enkla recept med få ingredienser som ändå mättar och har massor av smak. Eller kanske en mustig rotfruktssoppa med fänkål?
Vår senaste favorit är ett nytt recept på jordärtskockssoppa. Smakrik och krämig blir den en perfekt helgrätt eller förrätt. Förförsikt gott, klokt billigt och sjukt lyxigt!

 sopprecept.se

Gratänger

Värmande och matiga potatisgratänger

Enkel vardagsmat eller lyxigt tillbehör till helgsteken? En klassisk gratäng med potatis som bas är båda delar!

gratäng.se

Smulpaj

Solmogna bär i smulpaj

Den enklaste vägen till somrig fika stavas smulpaj. Under ett smuligt täcke är det gott med allt från syrliga krusbär till saftiga jordgubbar!

smulpaj.se


Vegetariskt

Nyttigt utan nötter

Hoppa över köttbullarna och laga nyttiga solrosbollar. Lätt och gott även utan nötter.

Nötter och mandel är gott och nyttigt. Och en viktig del av kosten för den som äter vegetariskt. Men det går att laga god, vegomat utan nötter. Vegeratiska solrosbollar passar fint i stället för köttbullar och passar såväl vardagens potatismos som helgens klyftpotatis. Variera med goda hirsbiffar och du har vegobiffar med nötig smak som passar både i pitabröd, till vegoburgare och risrätter.

 helgmenyn.se