Nöttårta
Aprikos och banan blir en god fyllning i denna nötiga tårta!
Du behöver
Receptet är för 6 personer.
Botten
- 50 g vegetabiliskt matfett
- 3-4 msk socker, gärna rårörsocker
- 2 1/2 dl havremjölk
- 2 dl hasselnötter
- 1/2 dl sojamjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl hackade dadlar
- 1 msk olja/matfett
- 1/2 dl grahamsgryn
Fyllning
- 1 banan
- 1 dl aprikosmarmelad, alternativt mosade aprikoser eller persikor
Garnering
- 2 dl sojagrädde
- vindruvor
- 2 msk hackade hasselnötter
Gör så här:
Smörj en kakform som rymmer minst en liter med olja eller matfett. Strö i grahamsgrynen.
Hacka nötterna och blanda ner i en skål med vetemjölet, sojamjölet, bakpulvret och de hackade dadlarna.
Rör matfettet och sockret poröst i en annan skål och tillsätt rumsvarm havremjölk till denna.
Blanda samman bunkarnas innehåll och häll i den smorda och ströade formen.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen, i cirka 45 minuter med 175 graders värme. Låt kakan stelna något innan den tas ur sin form. Låt svalna.
Dela i två bitar med en brödkniv.
Fyllningen:
Mosa bananen och blanda med aprikosmarmeladen.
Bred fruktmoset på den nedre bottnen. Lägg på den övre bottnen och garnera med vispad sojagrädde och hela vindruvor. Strössla över hasselnötskrosset.
Kommentar av
P.K
23 januari 2009
Oh yeah oh yeah!
Svar av Namn/signatur1 maj 2012
Eller hur! x3
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Midsommar
Matjessill i ny kostym!
Sill till nypotatis är klassisk midsommarmat. Det är enkelt att själv krydda matjessillen!
Sockerkakor
Klassisk kaka står sig genom trender.
Det finns tidlös fika, som alltid passar. Tigerkakan hör dit!
Semlor
Dags för semlor!
Över hela Sverige äter vi semlor just nu. Vad en riktigt bra semla är råder det delade meningar om. Vissa vill äta sin semla som en traditionell hetvägg med varm mjölk. Andra föredrar någon ny variant eller startar mjukt med mindre semlor för att inte få nog för tidigt. Passa på att njuta av en god svensk tradition!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
ska prova denna nu, dock med annan torkad frukt än dadel