Nöttårta
Aprikos och banan blir en god fyllning i denna nötiga tårta!
Du behöver
Receptet är för 6 personer.
Botten
- 50 g vegetabiliskt matfett
- 3-4 msk socker, gärna rårörsocker
- 2 1/2 dl havremjölk
- 2 dl hasselnötter
- 1/2 dl sojamjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl hackade dadlar
- 1 msk olja/matfett
- 1/2 dl grahamsgryn
Fyllning
- 1 banan
- 1 dl aprikosmarmelad, alternativt mosade aprikoser eller persikor
Garnering
- 2 dl sojagrädde
- vindruvor
- 2 msk hackade hasselnötter
Gör så här:
Smörj en kakform som rymmer minst en liter med olja eller matfett. Strö i grahamsgrynen.
Hacka nötterna och blanda ner i en skål med vetemjölet, sojamjölet, bakpulvret och de hackade dadlarna.
Rör matfettet och sockret poröst i en annan skål och tillsätt rumsvarm havremjölk till denna.
Blanda samman bunkarnas innehåll och häll i den smorda och ströade formen.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen, i cirka 45 minuter med 175 graders värme. Låt kakan stelna något innan den tas ur sin form. Låt svalna.
Dela i två bitar med en brödkniv.
Fyllningen:
Mosa bananen och blanda med aprikosmarmeladen.
Bred fruktmoset på den nedre bottnen. Lägg på den övre bottnen och garnera med vispad sojagrädde och hela vindruvor. Strössla över hasselnötskrosset.
Kommentar av
P.K
23 januari 2009
Oh yeah oh yeah!
Svar av Namn/signatur1 maj 2012
Eller hur! x3
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Squashrecept
Squash i överflöd
När squashen mognar i trädgården blir mången odlare panikslagen. Vad gör man med överflödet? Tja, kanske paj?
Pannkakor
Tortillas
Pannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag.
De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera.
Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor.
Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på.
Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan!
God och mättande pannkaksmiddag!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
ska prova denna nu, dock med annan torkad frukt än dadel