Nöttårta
Aprikos och banan blir en god fyllning i denna nötiga tårta!
Du behöver
Receptet är för 6 personer.
Botten
- 50 g vegetabiliskt matfett
- 3-4 msk socker, gärna rårörsocker
- 2 1/2 dl havremjölk
- 2 dl hasselnötter
- 1/2 dl sojamjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl hackade dadlar
- 1 msk olja/matfett
- 1/2 dl grahamsgryn
Fyllning
- 1 banan
- 1 dl aprikosmarmelad, alternativt mosade aprikoser eller persikor
Garnering
- 2 dl sojagrädde
- vindruvor
- 2 msk hackade hasselnötter
Gör så här:
Smörj en kakform som rymmer minst en liter med olja eller matfett. Strö i grahamsgrynen.
Hacka nötterna och blanda ner i en skål med vetemjölet, sojamjölet, bakpulvret och de hackade dadlarna.
Rör matfettet och sockret poröst i en annan skål och tillsätt rumsvarm havremjölk till denna.
Blanda samman bunkarnas innehåll och häll i den smorda och ströade formen.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen, i cirka 45 minuter med 175 graders värme. Låt kakan stelna något innan den tas ur sin form. Låt svalna.
Dela i två bitar med en brödkniv.
Fyllningen:
Mosa bananen och blanda med aprikosmarmeladen.
Bred fruktmoset på den nedre bottnen. Lägg på den övre bottnen och garnera med vispad sojagrädde och hela vindruvor. Strössla över hasselnötskrosset.
Kommentar av
P.K
23 januari 2009
Oh yeah oh yeah!
Svar av Namn/signatur1 maj 2012
Eller hur! x3
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Efterrätter
Krydda kakan!
En god kaka till kaffet är aldrig fel. Prova en Ingerfärs- och kardemummakaka till efterrätt eller fika!
Rabarber
Rabarbertider
Nu sträcker de slanka röda stjälkarna på sig i trädgården. Dags att njuta av rabarber, kanske i muffins?
Fisk i ugn
Äppelfylld lax
Du behöver varken kunna filea fisk eller välja halvfabrikat från frysdisken för en enkel fiskmiddag till helgen. En hel lax i ugn är lekande lätt att lyckas med, sköter sig själv medan du förbereder förrätten och smakar fantastiskt. Fyll med äppel, rödlök och fänkål och du har mat med stil åt ett större sällskap. En god sås gör du på fonden. Bulgursallad och nybakat bröd är gott till. Riktigt god helg!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
ska prova denna nu, dock med annan torkad frukt än dadel