B12-brist?
Hur märker man att man börjar få vitaminbrist?
Jag har väldigt bra järnvärden, men hur märker man att man börjar få t.ex vitamin b12-brist?
- Emma
Hej Emma
Detta är egentligen en fråga som sjukvården bör svara på - är du osäker på om du lider av någon brist så prata med din läkare.
Tecknen på B12 brist är svåra att koppla till just den bristen - de passar in på många andra sjukdomar.
Tecken är till exempel trötthet och nedstämdhet, försämrat minne, stickningar i händer och fötter, irriterad tunga, illamående eller dålig aptit
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Helgtips
Pasta + sås= helgmiddag
Pasta är vardagslösningen framför andra. Men en god pastasås förvandlar spagettin till helgmiddag.
Lyxig risotto
Krämig räkrisotto
En krämig risotto är tveklöst helgmat. Koka egen fond och gör god räkrisotto!
Mors dag
Klassiska kakor till Mors dag
Mamma föredrar nog hemgjorda bakverk framför vilken present som helst, inte sant? På faten dukar vi med drömtårta eller en lyxigare rulltårta med romrussin. Små knapriga mandelskorpor varierar och ligger fint bredvid kaffekoppen. Svårare än så behöver det inte vara! Tycker morsan det blir för sötsliskigt? Satsa på en kaffegök, eller för all del irish coffee.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Ett bra järnvärde hänger inte nödvändigtvis samman med ett bra B12-värde. Att kolla upp ditt B12-värde på VC någon gång per år kan vara en bra idé.