B12-brist?

Hur märker man att man börjar få vitaminbrist?

Jag har väldigt bra järnvärden, men hur märker man att man börjar få t.ex vitamin b12-brist?

- Emma

Hej Emma

Detta är egentligen en fråga som sjukvården bör svara på - är du osäker på om du lider av någon brist så prata med din läkare.

Tecknen på B12 brist är svåra att koppla till just den bristen - de passar in på många andra sjukdomar.

Tecken är till exempel trötthet och nedstämdhet, försämrat minne, stickningar i händer och fötter, irriterad tunga, illamående eller dålig aptit



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av Sandra
17 juni 2010

Ett bra järnvärde hänger inte nödvändigtvis samman med ett bra B12-värde. Att kolla upp ditt B12-värde på VC någon gång per år kan vara en bra idé.




Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Baka pizza ikväll!

Hembakad pizza av högsta klass

Pizzakväll? Gör hembakad pizza och välj själv hur den ska smaka! Varför inte glutenfri?

bakapizza.se

Pannkakor

Crêpes

Fyllda pannkakor är en läckerhet som gjord för köksexperiment. Prova nya, goda recept på crêpes!

pannkakor.se


Surdegsbröd

Hembakat med klass

Känslan av att ha bakat eget, riktigt gott bröd är fantastisk. Med bara mjöl, vatten, salt och lite jäst lyckas du med ljust surdegsbröd!

Surdegsbakandet stannade inte vid att bli en våg. Det är en alldeles för bra metod för att glömmas bort! Vi hjälper dig komma igång med din egen surdeg så du kan baka allt från grovt rågbröd med russin till ljust formbröd.

Experimentera gärna med dinkel eller havre för att hitta din favorit till frukosten. För dig som inte har degblandare eller starka armar rekommenderar vi knådfritt dinkelbröd helt utan jäst. Välkommen till en värld av gott bröd!

 surdegsbrod.se