Vad är vegangrädde?
Behöver grädde till en vegan, läste att det går att använda laktosfria produkter. På Valio´s laktosfria grädde står det på innehållsdeklarationen: Högpastöriserad grädde. Är det då veganskt?
- Annci
När vi pratar om "vegangrädde" och liknande produkter så är det egentligen lika felaktigt som att säga "vegankött". För ingen mat som kommer från djurriket är vegansk. Så står det "grädde" i innehållsdeklarationen så är den inte vegansk.
Det som närmast likar grädde är ofta olika soja eller havreprodukter som påminner om grädde i smak och konsistens. Ordet "vegetabiliskt" brukar finnas med i innehållet.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Baka luftigt!
Frasigt nybakat bröd
Surdegsbröd på rågmjöl i all ära. Men ibland vill man njuta av ett riktigt frasigt och luftigt durumvetebröd.
Rostade tillbehör
Egna rotfruktschips till helgen
Det är ofta tillbehören som sätter gör måltiden till något extra. Hemgjorda rotfruktschips är lätt att göra och det perfekta tilltugget till soppa eller som fredagsmys.
Brödrecept
Pitabröd
Vem behöver inte lite extra värme när det snöblandade regnet piskar mot rutan? Baka en omgång goda, hembakade pitabröd och gör en läcker middag!
Pitabröden är lätta att lyckas med och det är alltid lika kul att se hur det "blåser upp sig" i ugnen!
Fyll med din favoritfyllning. Grönsaker, sallader, köttfärs, ostar, oliver, bönor och vitlöksås... Kanske auberginedipp eller kikärtor? Som alltid är det bara fantasin som är gränsen. Gränslöst god helg önskar pepparochsalt!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Havremjölk?Kan veganer dricka havrenjölk?Har läst om att den är utvinnet av fårull?Är det sant?Vad bör veganer dricka?