Vad är vegangrädde?

Behöver grädde till en vegan, läste att det går att använda laktosfria produkter. På Valio´s laktosfria grädde står det på innehållsdeklarationen: Högpastöriserad grädde. Är det då veganskt?

- Annci

När vi pratar om "vegangrädde" och liknande produkter så är det egentligen lika felaktigt som att säga "vegankött". För ingen mat som kommer från djurriket är vegansk. Så står det "grädde" i innehållsdeklarationen så är den inte vegansk.

Det som närmast likar grädde är ofta olika soja eller havreprodukter som påminner om grädde i smak och konsistens. Ordet "vegetabiliskt" brukar finnas med i innehållet.



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av Vill blt vegan efter 19 år med vegetariskt mat..
26 januari 2012

Havremjölk?Kan veganer dricka havrenjölk?Har läst om att den är utvinnet av fårull?Är det sant?Vad bör veganer dricka?




Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Efterrätter

Favorit choklad

Någon mer än jag som gillar choklad? Baka chokladkakan som slår de mesta i efterrättsväg!

efterratter.se

Fisksoppa

Fisk ger smaken

Få rätter är så tacksamma som fisksoppa. Mycket smak för liten insats!

fisksoppa.se


Laxlasagne

Laxen gillar pasta

Lax och pasta är som gjorda för varandra. Laxlasagne är självklar helgmat!

Pasta passar lika fint helg som vardag. Kombinera med lax och du har en smaksättare som lyfter ugnsrätter med pasta till nya höjder. Laga en god cannelloni där laxen ger smak tillsammans med getost. Prova en enkel pastagratäng med lax och fänkål. Eller njut av en härligt smakrik laxlasagne med zucchini och vitlök till helgen. Lax + pasta är en säker väg till en riktigt god helg!

 lasagne.nu