Passande dietmat?

Hej! Jag testar varianten att äta efter min blodgrupp. Då ska jag undvika att äta komjölksprodukter och spannmålsprodukter samt rött kött. Har hittat nga få varianter att äta; till frukost blir det soyayogurt med lite flytande honung och cornflakes, till middag blir det quorn, kyckling el fisk (de två sista går oxå bra då det är vitt kött) och sallad till. Håller mig inte totalt slaviskt till detta men försöker. Har märkt att jag mår betydligt mkt bättre och jag känner mig inte svullen och "däst" efter att jag ätit. Jag gör detta för att se om jag kan lyckas att gå ner i vikt med denna kost. Det blir dessvärre svårt att komma på varianter. Jag ska dessutom inte äta bananer, tomater, räkor bla. Vilket gör det ännu svårare. Har du nga tips??

- LaG

Hej!

Med den här typen av frågor rekommenderar jag att du främst vänder dig till en dietist.

Det låter trots allt som om din kost lämnar en hel del utrymme för variation, även om det kan vara svårt att hitta passande maträtter mitt i vardagen! Ägg är användbart och mättar bra. Omeletter med olika typer av fyllning tillsammans med en sallad fungerar bra som lätt lunch. Nötter, frön och mandlar innehåller fantastiskt mycket näring och blir bra som mellanmål eller i sojayoghurten till frukost.

Quinoa eller råris kan vara bra alternativ till produkter med gluten. Quinoa är egentligen ett frö och är näringsrikt. Det kan utgöra basen i matiga sallader som serveras med en dressing på olja, vinäger och kryddor.

Hoppas du hittar varianter som passar för dig!



Recept och foto: Peppar och salt






Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Risotto

Snabbt med stil!

En krämig risotto är snabblagad festmat. En variant med salami värmer med stil!

risotto.nu

Kladdkakor

Kladdkaka med hallon

Variera favoritfikat och sätt smak på kladdisen! Kladdkaka med hallon är enkel lyxfika.

kladdkakor.se


Kyckling till helgen

Smakfylld kyckling

Fira helgen med kyckling i ugn! Prova filéer fyllda med kryddig salsiccia.

Kyckling är lätt mat, både att laga och att smaksätta. Använd ugnen och välj ett bekvämt recept på kyckling med mycket smak. Helgrillad passar den med såväl citron som yoghurt eller äpple och lime. Klassikerna att laga kyckling med bacon är alltid gott, gärna tillsammans med ugnsbakade rotfrukter och potatis. Gratinera filéer tillsammans med tomat och ost har du en snabb helgrätt. Eller prova ett gott recept på kyckling med kryddig korv som garanterat ger helgkänsla i köket!

 kycklingrecept.nu