Passande dietmat?

Hej! Jag testar varianten att äta efter min blodgrupp. Då ska jag undvika att äta komjölksprodukter och spannmålsprodukter samt rött kött. Har hittat nga få varianter att äta; till frukost blir det soyayogurt med lite flytande honung och cornflakes, till middag blir det quorn, kyckling el fisk (de två sista går oxå bra då det är vitt kött) och sallad till. Håller mig inte totalt slaviskt till detta men försöker. Har märkt att jag mår betydligt mkt bättre och jag känner mig inte svullen och "däst" efter att jag ätit. Jag gör detta för att se om jag kan lyckas att gå ner i vikt med denna kost. Det blir dessvärre svårt att komma på varianter. Jag ska dessutom inte äta bananer, tomater, räkor bla. Vilket gör det ännu svårare. Har du nga tips??

- LaG

Hej!

Med den här typen av frågor rekommenderar jag att du främst vänder dig till en dietist.

Det låter trots allt som om din kost lämnar en hel del utrymme för variation, även om det kan vara svårt att hitta passande maträtter mitt i vardagen! Ägg är användbart och mättar bra. Omeletter med olika typer av fyllning tillsammans med en sallad fungerar bra som lätt lunch. Nötter, frön och mandlar innehåller fantastiskt mycket näring och blir bra som mellanmål eller i sojayoghurten till frukost.

Quinoa eller råris kan vara bra alternativ till produkter med gluten. Quinoa är egentligen ett frö och är näringsrikt. Det kan utgöra basen i matiga sallader som serveras med en dressing på olja, vinäger och kryddor.

Hoppas du hittar varianter som passar för dig!



Recept och foto: Peppar och salt






Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Helgtipset

Broccolipaj

En god paj passar lika bra till fredagmiddag som på buffébordet. Eller gör den klassiska broccolipajen med ädelost och packa ner i utflyktskorgen!

pajrecept.se

Hembakta bullar

Bulla upp!

Finns det något bättre än nybakta bullar? Baka mandelbullar med citron, häll upp ett stort glas mjölk och förgyll vilken dag som helst.

bakabullar.se


Fikaklassiker

Favoritfika – sockerkakor med choklad eller citron!

Ibland vill man tillbaka till grunden i berg av muffins och cupcakes. Vi slår ett slag för en hederlig sockerkaka till eftermiddagsfikan.

Sockerkakan är en trygg natur som sällan gör oss besvikna. Lättbakad och tål att både frysas och ligga i framme någon dag. Och så är den lätt att variera i det oändliga. Inte konstigt att den fortfarande är en av våra absoluta fikafavoriter!
Prova ett enkelt grundrecept på lättbakad och billig sockerkaka. Smaksätt den efter eget tycke eller gör en god citronsockerkaka med nytt recept. Lätt att lyckas med, saftig och med en fin citronsmak.
Citron eller choklad? En god chokladsockerkaka är aldrig fel. Eller en vanlig, saftig sockerkaka som håller länge utan att bli torr.
Vill du prova någonting annorlunda bakar du en gammaldags sockerkaka, utan fett och med lika delar ägg, socker och mjöl. Roligt och riktigt gott.
Glutenfritt? Javisst! Det går fint att baka glutenfri sockerkaka. Här är ett nytt recept med mandel och chokladtäcke!
Ha en riktigt skön fikastund!

 sockerkakor.se