Passande dietmat?
Hej! Jag testar varianten att äta efter min blodgrupp. Då ska jag undvika att äta komjölksprodukter och spannmålsprodukter samt rött kött. Har hittat nga få varianter att äta; till frukost blir det soyayogurt med lite flytande honung och cornflakes, till middag blir det quorn, kyckling el fisk (de två sista går oxå bra då det är vitt kött) och sallad till. Håller mig inte totalt slaviskt till detta men försöker. Har märkt att jag mår betydligt mkt bättre och jag känner mig inte svullen och "däst" efter att jag ätit. Jag gör detta för att se om jag kan lyckas att gå ner i vikt med denna kost. Det blir dessvärre svårt att komma på varianter. Jag ska dessutom inte äta bananer, tomater, räkor bla. Vilket gör det ännu svårare. Har du nga tips??
- LaG
Hej!
Med den här typen av frågor rekommenderar jag att du främst vänder dig till en dietist.
Det låter trots allt som om din kost lämnar en hel del utrymme för variation, även om det kan vara svårt att hitta passande maträtter mitt i vardagen! Ägg är användbart och mättar bra. Omeletter med olika typer av fyllning tillsammans med en sallad fungerar bra som lätt lunch. Nötter, frön och mandlar innehåller fantastiskt mycket näring och blir bra som mellanmål eller i sojayoghurten till frukost.
Quinoa eller råris kan vara bra alternativ till produkter med gluten. Quinoa är egentligen ett frö och är näringsrikt. Det kan utgöra basen i matiga sallader som serveras med en dressing på olja, vinäger och kryddor.
Hoppas du hittar varianter som passar för dig!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Frukostbullar
Fruktbullar
Härligt nygräddade bullar med frukt och frön smakar fantastiskt till fikat. Baka en plåt goda fruktbullar
redan i dag!
Svalkande dryck
Svalkande recept
Sommarvärmen är här och vi längtar efter något svalkande i solen. Prova en välkyld drink på vattenmelon och mynta!
Torsdag
Ärtsoppan
Ärtor har odlats här i norden långt tillbaka i tiden, och torsdags-ärtsoppan är en rätt som faktiskt kan kallas klassisk. Och nog är det mat som både mättar och värmer utmärkt i november!
Serverad med grovkorning senap och gärna rågbröd till. Ärtsoppa med fläsk eller vegetarisk väljer vi efter tycke och smak.
Vill du ha lite variation så prova ett nytt sopprecept. En vegetarisk röd linssoppa, eller en värmande svampsoppa
kanske? Den som gillar fisk väljer förstås fisksoppa,
och den frusne blir varm av en mustig kycklingsoppa!
Oavsett vilken soppa som faller dig bäst i smaken blir måltiden
inte komplett om den inte avslutas med pannkakor! Omväxling? Prova ett recept på grahamspannkakor,
gott och lite nyttigare. Värmande måltid på er!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
