Äggfri majonäs

 

Detta är en variant av ett populärt äggfritt majonäs-recept.

 

Du behöver:

  • 1 1/2 dl sojamjölk
  • 1 1/2 msk vitvinsvinäger eller 2 msk citronsaft
  • 1/2 klyfta vitlök
  • 1/2 tsk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk senap, gärna söt
  • 1 tsk outspädd äppeljuice
  • 2-3 dl solrosolja

Gör så här:

Mixa samman alla ingredienserna utom oljan i en mixer eller vispa samman med elvisp på hög hastighet. Tillsätt oljan lite i taget. Häll i en tunn stråle och sluta när blandningen tjocknar. Smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor.

 


Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Tveksam
14 mars 2016

Hej!

Det står ofta sojamjölk i recepten, men är det sötad eller osötad som menas? Ibland kan jag tycka att den söta gör maträtten för söt, medan att det kanske behövs i andra rätter.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
21 oktober 2015

senap innehåller ägg

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av ywonne
30 december 2016

inte alla sorter

Kommentar av BengHa
27 december 2014

Kan rekommendera avocado majonäs! Enkelt att göra och gott! Finns recept på nätet.

Kommentar av Nicole
22 december 2014

Min vägrar bli tjock?!

Kommentar av Kenneth
12 mars 2011

Hur gör om det inte bli tjocknar och innehåll blev varm?

Kommentar av Sofia Bennrup
21 juni 2009

Det finns även äggfria majonnäser från märket Plamil. Finns i välsorterade hälsokost affärer och vissa större livsmedelsbutiker.

Smaker rätt mycket ättika men om man blandar ut med lite havregrädde så blir den lite mildare.

Kommentar av Krabat
4 december 2008

Det finns annars färdig äggfri majonäs, om man vill köpa färdig så är det Kavlis fettfria majonäs.

Svar av Linslusen
15 december 2010

Kavli´s fettfria finns inte kvar längre, men däremot finns det en majonnäs av märket Coop Extra som är vegansk. Den finns i butiker som Coop Forum mm.


Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Köttbullar

Ny sajt

Pepparochsalt lanserar ännu en receptsajt, köttbullsrecept.se!

köttbullsrecept.se

Julkakor i långpanna

Julkakor till alla

Dela julsmakerna med fler - baka julig äppelkaka i långpanna!

julkakor.se


Scones

Fruktscones

Scones är snabbakat och gott, både som fika och mellanmål. Prova ett nytt recept på små, smakliga fruktscones!

Vi är många som gillar scones! Att scones är populärt är kanske inte så konstigt - detta snabba bröd, som inte behöver jäsa, är lättbakat, kan varieras på många sätt. Och det smakar fantastiskt!

Nybakade scones, med smör och ost, kanske en god citrusmarmelad eller sommarens sylt från förrådet? Och så te till, förstås!

Variera sconesen med ett recept där torkad frukt och grahamsmjöl ger god smak åt brödet. Baka en omgång fruktscones, koka en kanna gott te och njut inne i värmen medan vårvintern härjar som värst utanför fönstret.

Snabba, men varma mathälsningar från pepparochsalt!

 scones.se