Äggfri majonäs
Detta är en variant av ett populärt äggfritt majonäs-recept.
Du behöver:
- 1 1/2 dl sojamjölk
- 1 1/2 msk vitvinsvinäger eller 2 msk citronsaft
- 1/2 klyfta vitlök
- 1/2 tsk socker
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk senap, gärna söt
- 1 tsk outspädd äppeljuice
- 2-3 dl solrosolja
Gör så här:
Mixa samman alla ingredienserna utom oljan i en mixer eller vispa samman med elvisp på hög hastighet. Tillsätt oljan lite i taget. Häll i en tunn stråle och sluta när blandningen tjocknar. Smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor.
senap innehåller ägg inte alla sorter Kan rekommendera avocado majonäs! Enkelt att göra och gott! Finns recept på nätet. Min vägrar bli tjock?! Hur gör om det inte bli tjocknar och innehåll blev varm? Det finns även äggfria majonnäser från märket Plamil. Finns i välsorterade hälsokost affärer och vissa större livsmedelsbutiker. Smaker rätt mycket ättika men om man blandar ut med lite havregrädde så blir den lite mildare. Det finns annars färdig äggfri majonäs, om man vill köpa färdig så är det Kavlis fettfria majonäs. Kavli´s fettfria finns inte kvar längre, men däremot finns det en majonnäs av märket Coop Extra som är vegansk. Den finns i butiker som Coop Forum mm.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
osignerat
21 oktober 2015
Svar av ywonne30 december 2016
Kommentar av
BengHa
27 december 2014
Kommentar av
Nicole
22 december 2014
Kommentar av
Kenneth
12 mars 2011
Kommentar av
Sofia Bennrup
21 juni 2009
Kommentar av
Krabat
4 december 2008
Svar av Linslusen15 december 2010
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Pizza
Ruccola
Knaprig botten och smakfullt på toppen! Gör en läcker pizza med aubergine och ruccola.
Helgtips
Pasta + sås= helgmiddag
Pasta är vardagslösningen framför andra. Men en god pastasås förvandlar spagettin till helgmiddag.
Fisksoppa
Värmande fisksoppa!
Fisk är en god början till många rätter och i soppa gör den sig utmärkt. Förutom att fisk innehåller nyttiga fetter så ger den protein till låg fetthalt. Och mycket smak!
Prova ett nytt vardagsrecept med festsmak! En enkel och rejäl fisksoppa med kokosmjölk, som fungerar både en vardagskväll och som helgmat.
Servera med hembakat bröd förstås, kanske en baguette? Eller ett gott grahamsbröd?
Vi lovar en värmande höstmiddag!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hej!
Det står ofta sojamjölk i recepten, men är det sötad eller osötad som menas? Ibland kan jag tycka att den söta gör maträtten för söt, medan att det kanske behövs i andra rätter.