Äggfri majonäs
Detta är en variant av ett populärt äggfritt majonäs-recept.
Du behöver:
- 1 1/2 dl sojamjölk
- 1 1/2 msk vitvinsvinäger eller 2 msk citronsaft
- 1/2 klyfta vitlök
- 1/2 tsk socker
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk senap, gärna söt
- 1 tsk outspädd äppeljuice
- 2-3 dl solrosolja
Gör så här:
Mixa samman alla ingredienserna utom oljan i en mixer eller vispa samman med elvisp på hög hastighet. Tillsätt oljan lite i taget. Häll i en tunn stråle och sluta när blandningen tjocknar. Smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor.
senap innehåller ägg inte alla sorter Kan rekommendera avocado majonäs! Enkelt att göra och gott! Finns recept på nätet. Min vägrar bli tjock?! Hur gör om det inte bli tjocknar och innehåll blev varm? Det finns även äggfria majonnäser från märket Plamil. Finns i välsorterade hälsokost affärer och vissa större livsmedelsbutiker. Smaker rätt mycket ättika men om man blandar ut med lite havregrädde så blir den lite mildare. Det finns annars färdig äggfri majonäs, om man vill köpa färdig så är det Kavlis fettfria majonäs. Kavli´s fettfria finns inte kvar längre, men däremot finns det en majonnäs av märket Coop Extra som är vegansk. Den finns i butiker som Coop Forum mm.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
osignerat
21 oktober 2015
Svar av ywonne30 december 2016
Kommentar av
BengHa
27 december 2014
Kommentar av
Nicole
22 december 2014
Kommentar av
Kenneth
12 mars 2011
Kommentar av
Sofia Bennrup
21 juni 2009
Kommentar av
Krabat
4 december 2008
Svar av Linslusen15 december 2010
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Buffé
Planera sommarens buffé
Buffé är en avslappnad bjudform som ger mycket valfrihet. Säsong för sparris - vi bjuder på buffévarianter som sparris med parmesan eller parmaskinka!
Smart helgmat
Lyxig kyckling - helgmat som räcker länge!
Mycket finns att vinna på att ta till vara så mycket av råvarorna som möjligt. Både för plånboken och miljön. Men också för att det finns så mycket god mat du lättast gör på rester! Lagar du en riktigt god helstekt kyckling till helgen och serverar den med gräddsås och rotfrukter har du en fantastisk söndagsmiddag. Prova vårt nya recept med härlig fyllning av champinjoner, krutonger och vin som får både smaklökar och ögat att jubla… Det som blir över använder du till nya, goda rätter dagen därpå. En god kycklinggryta är snabbmat med mycket smak. Till en paj, sallad eller pasta är kall kyckling utmärkt. Och vill du ta tillvara hela kycklingen provar du att koka fond på resterna och göra en mustig kycklingsoppa med potatis och rotfrukter. Så mycket gott av ut av bara en rätt! Ett gott tips: Välj kravmärkt kyckling så gör du bra för djur, miljö och smaken!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hej!
Det står ofta sojamjölk i recepten, men är det sötad eller osötad som menas? Ibland kan jag tycka att den söta gör maträtten för söt, medan att det kanske behövs i andra rätter.