Har du hört Alejandro, den senaste singeln från Lady Gagas album "The Fame Monster"? H är kan du lyssna på låten, se olika framträdanden Lady Gaga gjort med den, sjunga med i texten, läsa på om bakgrunden och produktionen av låten, och såklart se videon!

Spenatlasagne

En god lasagne som går fint att laga i förväg!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

Grön fyllning

• 250 g hackad spenat
• 1–2 krm muskot
• Lantbuljongpulver
• 2 dl gröna linser
• 4 dl vatten
• 3 dl riven vegetabilisk ost

Röd fyllning

• 2 gula lökar
• 200 g färska champinjoner, gärna mogna
• 1 stor morot
• 1 msk olja
• 1 burk krossade tomater
• 1 dl riven vegetabilisk ost
• ½ tsk salt
• 1–2 vitlöksklyftor
• 1 tsk basilika
• 1 tsk oregano
• 10 gröna oliver, skivade

Dessutom

• 8–10 förkokta lasagneplattor
• c:a 2,5 dl havre– eller sojamjölk

Gör så här

Gröna fyllningen:

Koka gröna linser och vatten i en kastrull.

Tina upp spenaten i en annan kastrull och tillsätt kryddorna. Lyft av grytan. Häll i linserna och muskoten. Rör i den rivna osten.

Röda fyllningen:

Skala och hacka löken. Skölj och skiva champinjonerna fint och fräs med oljan tills löken och svampen mjuknat. Skala och riv moroten grovt. Tillsätt de krossade tomaterna, morötterna, kryddorna och den fint hackade vitlöken till tomatröran. Tag av från plattan. Låt svalna något innan du tillsätter osten.

Smörj en ungssäker form med olja. Börja att lägga ett tunt lager med grön fyllning, lägg lasagneskivor på. Tag en liten bit röd fyllning och toppa med lasagneplattor. Varva sedan med röd fyllning, lasagneplattor och så vidare.

Avsluta med röd fyllning och lägg de hackade gröna oliverna överst. Häll på mjölken och strö över oskalade sesamfrön om så önskas.

Gratinera i 225 grader i c:a 30 min.