Ett vegan-recept för Våffeldagen!

Visst går de att grädda våfflor utan ägg! Och goda blir de också.

Våfflor med vetemjöl

  • 9 dl vatten
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 dl rismjöl
  • 1 dl sojamjöl
  • Olivolja

Blanda allt mjöl. Rör ner hälften av vattnet och rör till en jämn smet. Rör i resten av vattnet. Grädda. Det går utmärkt att pensla våffeljärnet med olivolja eller någon annan matolja.

Prova också:

Veganvåfflor med grahamsmjöl

Läsarkommentarer

Namn/signatur: 

Måste man ha just dom där mjölsorterna , går det inte lika bra med dinkel eller vetemjöl??

Redaktionens kommentar: Det går att byta rismjölet, men sojamjölet bör du nog behålla för att få okej våfflor.

Postat av Jessy den 23 januari 2009

Svara på denna kommentar