Ersätta quorn?

Hej! Jag har varit vegan i ett par månader nu men har märkt att en del quorn innehåller ägg. Vad kan man köpa elelr göra istället för quorn?

skulle uppskatta om du kunde hjälpa mig med detta :)

- Cecilia

Hej!

Quorn är en hårt processad produkt så något liknande är svårt att göra själv. Använd exempelvis linser i en färssås, eller bönor och kikätor i grytor istället. Hälsosamt, billigt och enkelt!



Recept och foto: Peppar och salt



Kommentar av osignerat
18 september 2014

Tofu!! Skär upp och stek i olivolja med kryddor och kanske lite lök. Mums att ha till typ ris.

Kommentar av eyerouge
29 juni 2013

Samtliga quornprodukter i Sverige innehåller ägg. Vill du äta något liknande och i mitt tycke långt godare kan du prova på Tzay som bl.a. säljs av Ridderheims. Tror du kommer glömma av den smaklösa quornen efter det ;)




Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Salladsrecept

Matig sallad

En fräsch sallad kan vara mättande nog för en hel middag. Fetaostsallad är snabbt, lätt och gott!

salladsrecept.se

Picknick till 6 juni

Fira nationaldagen med en härlig picknick!

Svenskare än vår svenska natur kan det väl inte bli? Fira 6 juni och allemansrätten, packa en härlig picknickkorg - kanske med fyllda baguetter med brie och aprikos!

utflyktsmat.se


Rostade tillbehör

Egna rotfruktschips till helgen

Det är ofta tillbehören som sätter gör måltiden till något extra. Hemgjorda rotfruktschips är lätt att göra och det perfekta tilltugget till soppa eller som fredagsmys.

Vem minns inte ett riktigt gott bröd till soppan? Eller kryddiga krutonger serverade till en gryta eller på buffébordet? Rätt tillbehör lyfter gärna maten till helt nya höjder. Ofta med enkla medel. En skål rostat fröströssel som topping till salladen eller som snacks går på några minuter. Egna salamichips är riktigt gott både på buffén och som plockmat. Just nu gör vi helst egna rotfruktschips av palsternacka och morot. Otroligt gott både till fredagsmys och som tillbehör till helgmiddan! 

 helgmenyn.se