|
|
Randig paté
En annorlunda och färgglad rätt.
Vit fyllning
- 4 dl palsternacka
- 2 dl blomkål
- 1dl gul lök
- 2 dl vegan yoghurt
- örtsalt
Gul fyllning
- 4 dl morot
- 2 dl potatis
- 1 dl bovetemjöl
- ½ tsk timjan
Grön fyllning
- 3 dl spenat/broccoli
- 3 dl gröna ärtor
- 1dl bovetemjöl
- 1 tsk körvel
- 1msk olja
- Vatten och buljongpulver
Tomatsås
- 3 msk tomatpuré
- 3 dl vatten
- 2 tsk oregano
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk olivolja
Koka alla grönsakerna mjuka i vatten och buljongpulverblandningen. Mixa dem enligt grupperna ovan.
Blanda i mjöl och kryddor samt yoghurt.
Smörj en avlång form, t.ex. en brödform med olja. Lägg i färserna, en i taget.
Täck med folie och grädda i 200 grader i 1 timme.
Låt svalna och stjälp upp.
Kan serveras med varm eller kall tomatsås.
Läsarkommentarer
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Helgmenyn
Tacksam ugnsrätt
Aubergine trivs i ugnen! Gratinerade passar de perfekt för egen kryddning.
Salladstider
Lätt start på året
Efter jul och nyår med all mäktig mat känns det helt rätt att börja året med en sallad!
Morotskaka
Klassiker
Morötter i kakan är en fin idé som använts långt tillbaka i tiden. Den vitaminrika roten har en sötaktig smak som passar utmärkt till mjuka kakor. En morotskaka blir dessutom saftig och håller sig fint några dagar i kylen.
Prova en god morotskaka med choklad.
Eller gör en smakrik kaka med mandel och honung. En klassisk morotskaka med glasyr av färskost är aldrig fel! Vill du ha ett lättare alternativ som trots det smakar riktigt bra ska du prova en mager morotskaka.
Garanterat god fika!
Frukostbullar
Tunna vetekakor
Frasiga frallor i all ära, men ibland behöver man vakna riktigt mjukt! Tunna, mjuka vetekakor med ost kan aldrig vara fel!
Glassrecept
Chokladglass
Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Soppa
Pumpasoppa
Som förrätt, huvudrätt eller desert. Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika - soppor finns av alla slag. De kan vara ett inslag i en middag eller en hel måltid
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
