Randig paté

En annorlunda och färgglad rätt.

 

Vit fyllning

  • 4 dl palsternacka i bitar
  • 2 dl blomkål i små buketter
  • 1 dl hackad gul lök
  • 2 dl veganyoghurt
  • örtsalt

Gul fyllning

  • 4 dl morot i bitar
  • 2 dl potatis i bitar
  • 1 dl bovetemjöl
  • ½ tsk timjan

Grön fyllning

  • 3 dl spenat eller broccoli, i små buketter
  • 3 dl gröna ärtor
  • 1 dl bovetemjöl
  • 1 tsk körvel (kan ersättas med exempelvis timjan eller oregano)
  • 1 msk olja
  • vatten och buljongpulver

Tomatsås

  • 3 msk tomatpuré
  • 3 dl vatten
  • 2 tsk oregano
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 msk olivolja

Koka alla grönsakerna mjuka i vatten och buljongpulverblandningen. Mixa dem enligt grupperna ovan.

Blanda i mjöl och kryddor samt yoghurt.

Smörj en avlång form, t.ex. en brödform med olja. Lägg i färserna, en i taget och släta till ytan emellan.

Täck med aluminiumfolie och grädda i 200 grader i 1 timme.

Låt svalna och stjälp upp.

Kan serveras med varm eller kall tomatsås.

 

Läsarkommentarer

 


Kommentar av Pärla
5 december 2012

Skulle vara kul med en bild, så man vet vad man ger sig in på.


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Kladdkakor

Nya kladdiga kakor

Kladdkaka är mångas favoritkaka. På kladdkakor.se finns alltid recepten du behöver. Bara att slå på ugnen!

kladdkakor.se

Helgtips

Pasta + sås= helgmiddag

Pasta är vardagslösningen framför andra. Men en god pastasås förvandlar spagettin till helgmiddag.

pastarecept.nu


Pizza

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

En pizzakväll med familj eller vänner är alltid en bra idé. Och det är inte svårt att lyckas med pizzan. Välj en enkel pizzadeg eller knåda ihop en långjäst pizzadeg, så får du riktigt knapriga kanter och botten!

Med en bra botten kan du lätt variera påläggen efter smak. Experimentera med spännande resultat eller baka någon av de klassiska pizzorna. Kanske en enkel capricciosa eller varför inte en gorgonzola? Den som inte kan bestämma sig gör förstås en quattro stagioni!

Smaklig och trevlig pizzakväll!

 bakapizza.se