Veganrecept för alla smaker!En person som inte äter någonting som kommer från djurriket kallas vegan. Varken kött, fisk, mjölkprodukter eller ägg ingår i vegankosten. Det finns många skäl till varför man väljer att äta vegetariskt. Här på veganrecept.se kan du läsa mer om olika typer av vegetarisk kost och få tips om vad man behöver tänka på som vegan. Självklart hittar du också många bra recept på god veganmat! Utmärkta både för dig som är nybörjare i veganköket och för dig som behöver ny inspiration! Smaklig vegan-måltid!
Svamp- och potatissoppaSvamp är gott i soppa och passar fint tillsammans med potatis. Ut i skogen och plocka svamp eller använd den svamp du hittar i affären. SquashsoppaEtt lättlagat recept med mild och god smak! Squashsoppan blir fint krämig och får en vacker färg med både gul och grön squash, tack vare att den mixas slät. Böngryta med kokosmjölkFärgglad gryta full med godsaker som dessutom är nyttiga. Bättre blir det inte! En gryta som passar även till lite festligare tillfällen.
Pastasås med sojakrossEn enkel och snabb sås som passar till pastan när det är bråttom! Pastasås med röda linserRöda linser är en bra bas i pastasåser. Prova det här receptet med mycket smak och lite hetta! Grön tomatgrytaEn läcker höstgryta där även de tomater som inte hunnit mogna helt kommer till sin rätt! Servera med din favoritpasta och en god sallad. Marinerade champinjonerFå tillbehör är så enkla att svänga ihop och ger så fin smak som marinerad svamp. Servera till pastarätter eller på buffén. Vegansk pizzaPizza kan varieras med veganska pålägg i oändlighet, men när osten utesluts är det bra att välja riktigt smakrika pålägg som oliver och grillade grönsaker. Kikärtor med dill, citron och vitlökRättframma smaksättare gör dessa marinerade kikärtor till ett tillbehör som fungerar till det mesta.
PirogerGoda piroger som fungerar lika bra som fredagsmiddag tillsammans med sallad, som i utflyktskorgen. AuberginedippRostad aubergine är ett gott tillbehör till många rätter. Detta recept ger en sats stor nog för en buffé, fest eller större middag. Sallad på naket kornNaket korn är ett gammalt sädesslag som börjat odlas igen i Sverige. Finns i hälsokostbutiker och ibland i matbutiken. Hittar du inte naket korn kan du laga salladen med hel dinkel i stället. FalafelHemgjorda falaflar är lätta att göra. Och mycket goda! Servera med couscous, bröd eller bulgur.
JordgubbstårtaEn jordgubbstårta hör sommaren till! Och visst går det att baka en veganvariant... Glaserad frukttårtaEn riktig festtårta! Tar lite tid att baka då bottnar och fyllning ska vila över natten.
Tips, råd och recept!
Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
osignerat
1 maj 2016
Kul att se hur det går med vegan mat Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
I have learn some good stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting. bebcdedgdgbbefbk
18 mars 2015
I have learn some good stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting. bebcdedgdgbbefbk Kommentar av
Stiw 42
15 december 2014
Att vara vegan handlar om mer än bara vad en äter. Men uppskattar att ni har gjort en samling med vegetariska recept. Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
Tuntan
20 augusti 2014
hur gör jag vegansk makaronipudding? Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
I really like your writing style, good information, regards for putting up kfgfagbbefdfebfb
12 juli 2014
I really like your writing style, good information, regards for putting up kfgfagbbefdfebfb Kommentar av
Elisabet
8 december 2013
Hur gör jag en veganska paj? Många pajer innehåller ju äggstanning. Vad kan jag göra istället?
Redaktionens kommentar
Välj fyllning som är torr i sig själv, prova också maizena, fiberhusk eller liknande som binder ihop fyllningen.
Svar av Mega Vegan
23 april 2018
Vegan egg heter en väldigt bra äggersättning. Kommentar av
Elisabet
8 december 2013
Hur ersätter jag ost i matlagning? Ost ger ju mycket både smak och konsistens när man toppar en lasagne eller en gratäng med den - hur gör jag istället??
Redaktionens kommentar
Det går inte att rakt av ersätta ost med något annat. Man får laga mat av ett lite annat slag. Men till exempel svamp, soltorkade tomater och olivolja kan ge smak som kompenserar i recept där det brukar finnas ost. Det går ofta att täcka en yta på en gratäng med sås istället för ost. Och gärna nötter eller frön av något slag som får rosta på slutet.
Kommentar av
Lindanybörjare
3 november 2012
Jag vill bli vegan har varit vegetarian ett tag men de är saker som jag är helberoende av tex choklad,tacos,pizza finns de alternativ till de? Tycker egentligen inte om mjölk men va kan man ha istället för de? Svar av Trollungen
20 november 2012
Man kan dricka vatten och vill man ha mjölkersättning - eller vad man vill kalla det - kan man dricka havre- och/eller sojamjölk Kommentar av
frågetecknet
8 februari 2012
hej jag kallar mig vegetarian.. jag äter inte ost,keso sånt med löpe i men jag dricker mjölk å äter ägg..Vad kan jag kalla mig..folk tjatar jämt på ett svar,,tydligen viktiga saker..hahah Svar av Vegangeekgirl
26 mars 2012
Lacto-ovo vegetarian Äldre kommentarerMorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! SconesOst- och olivsconesOst- och olivscones blir en matig fika! Eller ett gott tilltugg till salladen. NudelwokSnabb nudelwok till vardag och fest
Ibland behövs snabba lösningar i köket. Men snabbmat behöver inte vara färdigmat eller snabbnudlar. Wok med risnudlar som bas går snabbt och är betydligt nyttigare och väldigt mycket godare! |
|
Rapportera olämplig kommentar
Dölj Rapportera olämplig kommentar
Så här står det i texten där uppe: "En person som inte äter någonting som kommer från djurriket kallas vegan"
Fel.
En sån person kallas vegetarian.
En person som inte köper produkter med djurinnehåll över huvud taget, inga läderapplikationer, ingen ull, ingen honung o.s.v; kallas vegan. Så du kommer inte att få smaka vegansk mat förrän du lägger om livsstil. Däremot kan alla som vill äta vegetarisk mat.
Vegan = livsstil
Vegetarisk = kost
Ägg och mjölk och fisk = inte vegetariskt.